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DL-赖氨酸盐酸盐产品性质
作者:纳美特
时间:2024-08-28 10:36:03

  DL-赖氨酸盐酸盐是一种广泛应用于食品、饲料和医药等多个领域的氨基酸衍生物。作为赖氨酸的一种形式,它在生物学和化学上具有重要的意义。下面我们就来详细了解一下DL-赖氨酸盐酸盐的产品性质。

  产品名称

  DL-赖氨酸盐酸盐

  化学式

  分子式:C6H15CIN202

  分子量:约182.65g/mol

  物理性质

  外观:白色至淡黄色结晶性粉末或颗粒。

  溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于丙酮、乙醚等有机溶剂。

  熔点:约为267°C(分解)。

  稳定性:稳定的。与强氧化剂不相容。

DL-赖氨酸盐酸盐.jpg

  化学性质

  酸碱性:由于含有盐酸根离子,DL-赖氨酸盐酸盐呈酸性。

  反应活性:能够参与多种化学反应,如缩合反应、酯化反应等。

  稳定性:在干燥条件下稳定,但在潮湿环境中可能会吸湿。

  生物学性质

  必需氨基酸:赖氨酸是一种必需氨基酸,人体自身无法合成,必须通过食物摄取。

  营养功能:在体内参与蛋白质的合成,对生长发育、免疫功能等方面至关重要。

  生物利用度:DL-赖氨酸盐酸盐中的赖氨酸能够被人体有效吸收利用。

DL-赖氨酸盐酸盐1.jpg

  应用领域

  食品工业:作为营养强化剂,用于面包、面条、婴幼儿配方奶粉等食品中。

  饲料工业:添加于动物饲料中,改善饲料营养价值,促进动物生长。

  医药领域:用于治疗赖氨酸缺乏症,也可作为药物载体或辅助成分。

  注意事项

  储存条件:应储存在阴凉、干燥处,避免阳光直射。

  安全性:虽然DL-赖氨酸盐酸盐通常是安全的,但仍需按照推荐剂量使用,避免过量摄入。

  DL-赖氨酸盐酸盐作为一种重要的氨基酸衍生物,不仅在食品和饲料行业中有着广泛的应用,还在医药领域发挥着重要作用。它的化学性质稳定,生物利用度高,对人体健康有益。随着科学技术的发展,DL-赖氨酸盐酸盐的应用前景将更加广阔。


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